Yên Thành: Phát huy vai trò của phụ nữ trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

            An toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng con người. Bữa ăn gia đình ngày càng được quan trọng hơn bởi đó là nơi đảm bảo sức khỏe cho các thành viên gia đình. Trong việc chuẩn bị các bữa ăn cho gia đình, người phụ nữ là người trực tiếp mua, bán và quyết định lựa chọn nguồn thực phẩm cho gia đình. Phụ nữ là người có mặt trong tất cả các khâu từ sản xuất, chế biến, kinh doanh đến tiêu dùng thực phẩm, hàng hóa.

 

Tập huấn phổ biến tiêu chí Bếp sạch an toàn

           Nhận thức rõ tầm quan trọng của người phụ nữ trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, trong thời gian qua, các phòng, ban, ngành huyện Yên Thành đã tích cực phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ các cấp đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền về an toàn thực phẩm với nhiều hình thức đa dạng, nội dung phong phú, cụ thể:
             Phòng Y tế đã phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện tổ chức 3 lớp tập huấn với trên 400 hội viên phụ nữ về các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm; tổ chức 4 buổi truyền thông cho trên 500 cán bộ, hội viên về thực trạng và tác hại của thực phẩm không an toàn; Tư vấn kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm, hướng dẫn sử dụng phụ gia thực phẩm đúng cách; Phổ biến các quy định của pháp luật về các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh.
            Tháng 8/2018, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện đã ra mắt Câu lạc bộ “Phụ nữ nói không với thực phẩm bẩn” với hơn 30 thành viên, hầu hết là những người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Hợp Thành. Câu lạc bộ đã thực sự trở thành điểm hẹn của những người yêu thực phẩm sạch.  Khi tham gia vào Câu lạc bộ, các thành viên phải ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở của gia đình theo quy định. Không chỉ vậy, họ cũng chính là những tuyên truyền viên nòng cốt tích cực để tuyên truyền cho gia đình và cộng đồng chung tay nâng cao ý thức trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm, sử dụng thực phẩm sạch trong chế biến bữa ăn hàng ngày. Mô hình này đã được nhân rộng trên địa bàn huyện.

 

Hội LHPN gắn biển mô hình Bếp sạch an toàn và hỗ trợ tủ bát cho hộ gia đình

              Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện phối hợp với các ngành liên quan tổ chức 10 cuộc truyền thông lưu động về an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn như: chợ Thương mại Thị Trấn, chợ Hôm Hợp Thành, chợ Mọ Hậu Thành, chợ Rộc Trung Thành, chợ Láng Tây Thành, chợ Bộng Bảo Thành nhằm nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho người kinh doanh, sản xuất cũng như người tiêu dùng tại các chợ.

Mô hình Bếp sạch an toàn tại 04 xã: Tân Thành, Bảo Thành, Trung Thành và Hợp Thành

             Hội Phụ nữ huyện phát động phong trào xây dựng mô hình “Bếp sạch an toàn” tại 4 xã trên địa bàn gồm Hợp Thành, Tân Thành, Bảo Thành và Trung Thành.  Để vận động chị em hưởng ứng phong trào, cán bộ Hội Phụ nữ xã, huyện đã đến từng gia đình, vận động hội viên thay đổi cách nghĩ trong nếp sinh hoạt, hướng dẫn các gia đình quy hoạch trang trí lại bếp ăn phù hợp với điều kiện thực tế của từng gia đình để có một bếp ăn đảm bảo an toàn thực phẩm.
            Với nhiều cách làm mới trong công tác truyền thông, nhiều mô hình được xây dựng phù hợp, phát huy hiệu quả vai trò của các cấp Hội trong công tác này. Nhờ đó, trên địa bàn huyện đã nhiều năm không có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.

                                                                                                                                                    Phòng Y tế huyện Yên Thành